習近平總書記多次強調“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”。今年全國兩會期間在參加河南代表團審議和九月視察河南時，總書記再次叮囑河南要扛穩(wěn)糧食安全這個重任。今年來，河南圍繞糧食核心區(qū)建設，堅持“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略。2019年河南糧食總產量達到1339.08億斤，比上年增長0.7%，再創(chuàng)歷史新高。這意味著，今年“中原糧倉”河南糧食生產再獲豐收，讓中國“碗”盛上了更多“河南糧”。
由于近期干旱少雨，滑縣白道口鎮(zhèn)的種糧大戶黃國興不時到農田里查看小麥苗情。他今年流轉了七十多畝地，盡管七八月份遭遇了一定程度的旱情，但是夏秋兩季糧食還是獲得了豐收。
滑縣白道口鎮(zhèn)西河京村農民黃國興
田間水利設施非常完善，我的小麥玉米不但沒有受到干旱影響，而且比去年還增產了不少。
作為重要的產糧大縣，目前滑縣已經建成高標準農田135萬畝，項目內旱能澆、澇能排。今年滑縣又新規(guī)劃建設高標準農田10萬畝，建成后高標準農田占小麥種植面積八成以上。
安陽市委常委滑縣縣委書記董良鴻
以打造全省重要糧食生產核心區(qū)為目標，從增產導向轉向提質導向，堅持“藏糧于地、藏糧于技”，加快推動生產方式轉變。
滑縣正是今年全省糧食生產的一個縮影。國家統(tǒng)計局河南調查總隊公布的數(shù)據(jù)顯示，經國家統(tǒng)計局核準，今年河南糧食總產量1339.08億斤，比上年增長0.7%，再創(chuàng)歷史新高。這也意味著，河南糧食總產量自2006年首次突破千億斤之后，“糧倉”越堆越滿、越堆越高，截至今年，已經連續(xù)14年超過千億斤。
河南省委農辦主任、農業(yè)農村廳廳長申延平
今年的糧食我們又是大豐收，夏季產量達到歷史最高，秋季獲得豐收，可以說起到了壓艙石穩(wěn)定器的作用。
除了產量繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，糧食品質也不斷提升。今年中央和省財政共下?lián)?.5億元專項資金，用于豫南6市36個縣赤霉病統(tǒng)防統(tǒng)治，預防面積是近年來最大的一年，也是效果最好的一年。省糧食和物資儲備局提供的信息顯示，2019年度河南小麥的整體質量為近幾年來最好。此外，從2016年開始，河南推廣發(fā)展優(yōu)質專用小麥，種植結構持續(xù)優(yōu)化，對全省小麥品質的提升起到了明顯的帶動作用。曹云保是永城市馬橋鎮(zhèn)的種糧大戶，去年優(yōu)質專用小麥種植了3000畝，讓他嘗到了甜頭，前不久播種的時候又增加了600畝。
商丘永城市馬橋鎮(zhèn)種糧大戶曹云保
這個小麥一是產量好，再一個價格高品質好，今年小麥出庫之前，還有外地的比如浙江、 山東的一些企業(yè)，他們都紛紛過來搶購這些小麥，銷路也是不愁的。
永城素有“中國面粉城”的美譽，規(guī)模以上面粉企業(yè)36家。在種糧大戶收益逐步提高的同時，當?shù)孛娣燮髽I(yè)也有了充足穩(wěn)定的糧源，倉儲和運輸成本大大降低。
商丘永城市匯豐面粉總經理麥客多公司董事長袁先榮
（過去）我們面粉企業(yè)的毛利率在2.41%到4.6%之間，通過調整產品結構，用強筋小麥生產速凍餃子粉和面包粉，現(xiàn)在毛利率達到7%到9%之間，用強筋小麥生產的手撕面包和開口吐司，毛利率在22%到37%之間。
隨著農業(yè)供給側結構性改革不斷深化，今年秋播，全省優(yōu)質小麥播種面積擴大到1350萬畝，為明年的糧食生產打下了良好的基礎。省委十屆十次全會要求，建設農業(yè)強省，首先要把糧食產業(yè)做強，這也為今后河南的糧食生產進一步明確了方向。
河南省委農辦主任、農業(yè)農村廳廳長申延平
建設現(xiàn)代農業(yè)強省的一個核心，就是要把糧食安全和農業(yè)供給側結構性改革統(tǒng)一起來，下一步重點是打造糧食核心競爭力，圍繞五個方面產購儲加銷，堅定不移地抓好糧食生產，生產更多高品質的糧食和農產品，真正實現(xiàn)我們糧食大省到糧食強省，農業(yè)大省到農業(yè)強省的轉變。
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