有這么一種魚 堪稱“致命”美味

　　肉質(zhì)鮮嫩但又天生帶毒

　　稍有不慎就可能要了食客的命

　　它就是河豚！

　　近日，在福建漳州，為了給9歲男童小凱補身體，家人做了一大桌的美味，還特意買來河豚烹制。

　　可沒想到，小凱吃過飯沒多久，出現(xiàn)了嘴麻、舌頭麻的癥狀。家人立刻將他送到附近醫(yī)院。不一會兒，小凱就出現(xiàn)昏迷，甚至心跳、呼吸驟停。醫(yī)生馬上對他進行心肺復(fù)蘇，呼吸機輔助通氣等治療，穩(wěn)定生命體征。隨后，小凱被轉(zhuǎn)運到廈門市兒童醫(yī)院進一步治療。經(jīng)過7天的搶救， 小凱的神智慢慢轉(zhuǎn)清。

　　醫(yī)生診斷，小凱出現(xiàn)這些癥狀， 是因為食用了沒有處理干凈的河豚導(dǎo)致中毒，所幸小凱當(dāng)時食用河豚的量不大，再加上及時送醫(yī)，中毒不深。 目前，小凱已經(jīng)從重癥監(jiān)護室轉(zhuǎn)到了普通病房，這幾天就可以出院了。

　　河豚毒素的毒性

　　比氰化鈉還高1200多倍！

　　醫(yī)生介紹，河豚毒素主要存在于河豚的皮膚及內(nèi)臟中，特別是卵巢和肝臟，0.5毫克的河豚毒素就可能會危及生命。此外，河豚的毒素是神經(jīng)毒素，其毒性比劇毒的氰化鈉還高1200多倍！

　　據(jù)了解，食用河豚中毒早期，人會出現(xiàn) 口、唇、舌尖、手指輕微麻木等癥狀，隨后會發(fā)展為嘔吐、步行、言語困難等表現(xiàn)，進而出現(xiàn) 血壓迅速下降，呼吸困難，直至意識消失，呼吸停止。

　　雖然河豚富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)元素，但它是一種有劇毒的魚類，必須由專業(yè)的廚師來處理，千萬不能隨便食用。

　　這些食物也要小心！

　　許多常吃的食物

　　其本身的天然毒素

　　可能會對身體造成嚴(yán)重傷害

　　水產(chǎn)品、果蔬類、堅果類、菌類……

　　快來識別這些能引起中毒的食物↓↓

　　來源：江蘇新聞 人民日報

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