開欄語

　　在經(jīng)濟社會發(fā)展過程中，有這么一群人，他們離開原籍，因自身工作、生活、發(fā)展等需要來到城市，通過辛勤努力和不懈追求，在繁華的都市中開創(chuàng)出一番事業(yè)，圓了自己的“都市夢”，從“外來人口”一步一步成為“新市民”。

　　隨著樞紐經(jīng)濟、門戶經(jīng)濟、流動經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，以及各地人才引進戰(zhàn)略的實施，我省各個城市的戶籍門檻進一步降低，人口流動加快。但更好地融入城市，仍然是許多新市民所向往的。同時，接納外來人口，也體現(xiàn)著一個城市的文明程度和開放包容程度。外來人口發(fā)揮自己的聰明智慧，運用自己勤勞的雙手，依靠自己的努力奮斗，開拓出一片新天地，創(chuàng)造了幸福的生活。其中的酸甜苦辣、恩愛情緣、喜怒哀樂足以讓普通群眾為之動容動情，他們的奮斗故事曲折艱辛、勵志感人、令人振奮、引人深思。

　　為了展現(xiàn)新市民創(chuàng)業(yè)打拼的艱辛過程，反映他們艱苦奮斗的人生歷程，展示他們吃苦耐勞、堅忍不拔、積極向上、陽光樂觀的精神風貌，讓讀者對新市民創(chuàng)業(yè)之艱、打拼之苦、成功之樂感同身受，從而理解、包容、尊重、欣賞他們，本報從即日起推出“新市民的奮斗故事”欄目，對各行各業(yè)中的新市民進行采訪，對他們成為新市民的過程進行全景式描寫，對他們自強不息、努力拼搏的精神進行褒揚。

　　馬旭陽 “鑿”出自己的新生活

　　八月二十四日，“石頭人”馬旭陽在表演。 記者 馬黎攝

　　記者 馬黎 實習生 雪野

　　今年2月開始，西安大唐不夜城的步行街上出現(xiàn)了一個穿著武將盔甲的“石頭人”。他的臉上、脖子上和手上涂著厚厚一層水泥色的油彩，大半個身子都“鑲嵌”在一塊大“石頭”里，面色凝重，臉上不見一絲笑容，左手拿著一根鋼釬，右手持一把鐵錘，開始呈拉弓狀，而后以慢動作“雕刻”石頭中的自己。

　　“石頭人”的扮演者是一位90后小伙兒，名叫馬旭陽。他怎么也沒有想到，5月13日的一次意外，讓自己在網(wǎng)絡上爆紅。那天，馬旭陽像往常做“鑿”自己的動作時，鐵錘不小心“砸”到了手。有游客提醒他：“砸到手了！”一臉嚴肅的馬旭陽沒憋住，笑場了。也是這一次笑場，“石頭人”火了。

　　向往不同的生活

　　25歲的馬旭陽出生于延安市洛川縣，父母都是普普通通的農民，由于母親常年身體不好，家里全靠父親種幾畝玉米維持家用，生活捉襟見肘。過夠了苦日子，馬旭陽覺得自己應該通過打工為家里增加一些收入，并資助妹妹上學。在家?guī)椭赣H種了半年莊稼后，19歲的馬旭陽上了半年的成人大專，之后又在學校的推薦下，到內蒙古自治區(qū)烏海市一家做特種纖維的工廠上班。

　　兩年多的時間里，馬旭陽每天在悶熱的車間里，穿著迷彩短袖，拿著一把小剪刀剪各種纖維。盡管活兒不累，但這種一成不變的日子讓他感到無聊，他不想一直這樣下去，決心換一種不同的生活。

　　2015年，馬旭陽在延安市一家公司里學習銷售和室內設計。他很喜歡這份新工作，打算好好工作努力攢點錢后和朋友開一家裝修公司。可就在他憧憬新生活的時候，母親的病情加重了，他不得不放棄工作，回家照顧母親，幫父親干農活。

　　2016年，“不安分”的馬旭陽背著行李，帶著3000多元，再次離開了家。此后的3個月里，他先后輾轉多座城市，靠發(fā)傳單等工作謀生。“打工的路雖不順暢，但我從沒想過停下、放棄。”馬旭陽說。

　　一塊久經(jīng)磨礪的“石頭”

　　2017年4月，身上僅剩70元的馬旭陽來到了西安。他借住在朋友的出租屋里，到處打聽招聘信息。兩周后，馬旭陽在一家廣告公司找了一份工作，主要負責PVC、亞克力板件的雕刻。但一天白班、一天夜班兩班倒的工作節(jié)奏，馬旭陽很快就吃不消了。“睡眠不足工作就容易出錯，一塊板雕壞了就要賠好幾百塊錢。”干了兩個月后，馬旭陽又開始銷售木地板。

　　接下來的一年中，馬旭陽身兼數(shù)職，同時干著建材銷售、送貨、售后等工作，通過這些工作他積累了許多人脈。2018年6月，感覺時機成熟的他雇了幾個木工、鋼筋工開始單干，沒想到他的第一個客戶卻因為賭博把原本應付給他的工錢輸了個精光，無奈之下他只好拿出自己好不容易存下的3萬元，又找朋友湊了4萬元，才把貨款和工人工資付清。

　　2019年2月，一個朋友介紹馬旭陽來大唐不夜城的步行街上表演行為藝術。馬旭陽結合小時候聽過的民間故事“獵人海力布”與橫店秦王宮里將士的模樣，確定了“石頭人”的形象，用“鑿石頭”的表演方式向大家傳遞堅強的毅力和頑強的精神。之前屢次的失敗或許是上天對他的磨礪，這一次，屬于馬旭陽的機會來了。

　　“鑿”出來的新生活

　　每天17時30分，馬旭陽就要到崗開始準備工作，自己化裝、收拾道具，19時正式開始表演，23時下班。一套演出服重3公斤左右，手上拿的鐵錘和鋼釬分量也不輕。因為表演的是慢動作，一套完整的動作表演下來需要3分鐘。巨石道具里有一張塑料板凳，表演時需要站在上面一動不動，遇到酷暑或大雨，汗水、雨水混著油彩流進眼睛里，他也必須要忍住。

　　每天，馬旭陽都要對著鏡子練習，看著鏡子中自己的眼睛，他要求自己8分鐘之內不能眨眼。在表演過程中，他的眉頭擰成一個“川”字，一直以一副凝重、憂郁的面孔示人，可沒想到卻因一次意外的笑場走紅。

　　之前，馬旭陽只是在大唐不夜城步行街的街邊隨意挑一個地方表演。看他表演的人有時會用手指戳戳他，撓他的腋窩，搶他的鐵錘，看他是不是真的不會動。馬旭陽有時也會猛地一轉身嚇他們一跳，同時逗得其他人哈哈大笑。現(xiàn)在，馬旭陽的名氣越來越大，看他表演的人也越來越多。每天表演時，他的周圍都非常熱鬧，東北話、四川話、河南話夾雜著各種段子——很多人專門來大唐不夜城就是為了逗他笑一笑。

　　“笑場只是一次意外，但笑聲的感染力可以讓人們放松心情，也正是因為這個原因，大家樂意來看我，也樂意在網(wǎng)上點贊轉發(fā)我的視頻。”馬旭陽說，如今自己的奮斗目標是賺錢讓家人過上更好的生活，帶家人去北京看天安門，再去上海等大城市見見世面。

　　靠著百折不撓的毅力，馬旭陽用手中的鋼釬把自己從生活的苦難中“鑿”了出來。“不論前路如何，生活至少在朝著更好的方向發(fā)展，這是最重要的。生活在繼續(xù)，奮斗就不能停。”馬旭陽說。

　　成峰濤 從PC端到移動端

　　成峰濤向記者展示通過秒城社群應用程序銷售的產(chǎn)品。記者 李羽佳攝

　　記者 李羽佳 實習生 劉蓉蓉

　　8月21日，陜西秒城社群網(wǎng)絡科技有限公司召開工會成立大會，公司總經(jīng)理成峰濤知道，他事業(yè)的巨輪又將起航。這一次，他通過創(chuàng)業(yè)與伙伴們同奔富裕路。

　　今年37歲的成峰濤出生于合陽縣三池村，因為家庭條件不好，他初中畢業(yè)后被家人送進當?shù)氐囊凰袑W校學習經(jīng)濟文秘專業(yè)，理由是畢業(yè)后可以直接進入當?shù)氐膶W校當老師。但成峰濤并沒有聽從家人的安排。

　　2001年，懷揣不到100元的成峰濤不顧家人反對，獨自來到西安開始了“西漂”。他回憶說：“初到大城市，只有迷茫和無助的感覺，不知道出路在哪里。”但是他想趁年輕拼一把、闖一闖。

　　在西安打拼的日子，成峰濤賣過大型打印設備、維修過設備，也給客戶提供過技術指導。有些客戶通過他了解到廣告市場的空白并成功創(chuàng)業(yè)。成峰濤逐漸意識到了媒介的重要性。

　　2006年，成峰濤入職西安一家專門為行業(yè)、地區(qū)、單位機構搭建網(wǎng)站的公司。這家公司把收集來的網(wǎng)絡信息整合并進行推送，以提高信息的傳播效率和范圍。這正是成峰濤想做的。于是他賣力地工作，連續(xù)一個月每天在網(wǎng)吧一坐就是15個小時，為已經(jīng)聯(lián)系好的客戶搭建、運營網(wǎng)站，同時打電話聯(lián)系新客戶，有時一天還要跑好幾個地方組織互聯(lián)網(wǎng)培訓。2014年，他成為該公司的副總經(jīng)理，管理著300余人，連續(xù)參加了3屆中國互聯(lián)網(wǎng)大會。

　　成峰濤從默默無聞的普通員工成為人人笑臉相迎的副總經(jīng)理，身邊有助理、出門有專車，聽到的都是贊美、常聯(lián)系的都是成功人士，他覺得自己迎來了人生的“高光時刻”。

　　但隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的迅速興起，人們越來越習慣用手機傳播信息，公司業(yè)務量急劇減少，公司也開始轉向移動互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務，但收效甚微。收入減少了，開支卻在增加，公司陷入了困境。2015年，公司全體員工被迫離職，一直奮力拓展綜合門戶網(wǎng)站業(yè)務的成峰濤成了員工眼中的“罪人”。“當時有人說我是騙子，有人說就是因為我對市場把握有誤導致公司經(jīng)營不下去，還有很多人嘲笑我。”那一切，成峰濤記憶猶新。

　　從普通員工成為副總經(jīng)理用了14年，從副總經(jīng)理到失業(yè)只在一瞬間，成峰濤滿腦子都在復盤過去如夢般的10余年。“公司失敗的首要原因是轉型失敗，也沒能用好搭建的信息渠道。”想清楚原因后，他決定吸取教訓、自己創(chuàng)業(yè)，利用移動互聯(lián)網(wǎng)搭建商品銷售直通媒介，讓優(yōu)質商品從工廠車間、田間地頭直達社區(qū)，減少中間環(huán)節(jié)，降低商品價格。

　　知易行難。他聯(lián)系以前的伙伴，有人陰陽怪氣地說“副總經(jīng)理又來騙人了”；為了獲得資金支持，他主動給別人提包、開車門、端茶倒水；他終日奔波在找資金技術、聯(lián)系合作伙伴的路上，經(jīng)常一天駕車行駛200多公里。成峰濤說：“我堅信我的思路是正確的，只要肯努力，一定會獲得成功。”

　　2018年，成峰濤終于找到愿意作為聯(lián)合創(chuàng)始企業(yè)的團隊為他開發(fā)應用程序，并提供長期技術支持；也有多家企業(yè)看好他的想法，作為聯(lián)合創(chuàng)始企業(yè)加入他的創(chuàng)業(yè)行動之中。截至8月25日，陜西秒城社群網(wǎng)絡科技有限公司已有35家聯(lián)合創(chuàng)始企業(yè)，這些企業(yè)既是供貨方，也是銷售點。用戶下單后，可到附近銷售點自提商品，也可以申請就近配送。成峰濤計劃這個月能正式上線應用程序，并持續(xù)招募聯(lián)合創(chuàng)始企業(yè)，最終使供貨方和銷售點遍布城鄉(xiāng)。

　　成峰濤的奮斗歷程有起伏，也很曲折，但他始終沒有放棄過。他說：“發(fā)展就是在曲折中前進的。弱的時候就沉下心積累，所有事到最后都會有好的結果。”

　　雷強 跳出“農門”闖“城門”

　　八月二十一日，雷強在店里切羊肉。 記者 李旭佳攝

　　記者 李旭佳

　　“雷師傅，兩份水盆羊肉，一瓶冰峰。”“雷師傅，加一份水盆羊肉，再添一雙筷子。”

　　“好嘞！馬上來。”

　　8月21日，記者走進位于西咸新區(qū)的古徵雷記澄城水盆羊肉店時，“雷師傅”雷強正忙得不可開交，雖然已是21時，店里卻依舊人來人往。一碗碗熱氣騰騰的水盆羊肉放在顧客面前，夾幾片羊肉放在半月形的燒餅中，就一口生蒜，喝一口湯，擦一把額頭的汗，顧客們的眉眼間滿是舒坦。

　　在地道的澄城人雷強眼中，西安的羊肉泡饃就是他家鄉(xiāng)的水盆羊肉。他解釋說：“水盆羊肉是我們家鄉(xiāng)人的早餐，每天一大早，街上雖沒多少行人，但是羊肉館里肯定很熱鬧，大家趕早起來就是為了喝一口開鍋羊肉湯。”

　　店外，雷強的父親雷俊乾正在晾第二天要用的羊肉，他不時地翻一翻、剔一剔。瞧見記者好奇的目光，他笑著說：“這是在剔除碎肉，只有把碎肉剔除掉，顧客吃的時候口感才會好！”雷俊乾望著店里兒子忙碌的身影，不由地感慨：“這娃有韌性，一個人扛起了一家人的生活，從不喊累喊苦。”

　　跳出“農門”，拜師學藝

　　1989年，雷強出生于澄城縣趙莊鎮(zhèn)樊家洼村，父母以務農、打工為生。2003年，雷強經(jīng)熟人引薦跟著澄城水盆羊肉非遺傳承人張學斌學習水盆羊肉的烹飪技術。雷強回憶：“父親常年在外打工，母親獨自照顧我和弟弟，由于過于勞累她病倒了，我只想學一門可以謀生的手藝，讓家人早日過上好日子。”

　　初當學徒，雷強便暗暗下定決心：別人能開店，自己也能！一定要苦練基本功，早日學好本領實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢！

　　為了早日實現(xiàn)自己的夢想，雷強每天4時準時起床干活兒，不怕累、不怕臟，重活兒總是搶著干，從不抱怨。他每天來得最早，走得最晚。慢慢地，從食材的選擇、處理、加工到制作、銷售等，他都做得有模有樣。每一次張學斌講課，雷強都會把制作的關鍵工序記在本子上，閑暇時間還會看看專業(yè)的書籍為自己“充電”，他把制作水盆羊肉的每一個關鍵環(huán)節(jié)和注意事項都牢記在心。

　　因為雷強的勤奮與努力，3年后，他在眾多學徒中脫穎而出，擔任制作水盆羊肉的師傅。提起往事，雷強羞澀地說：“我爺爺總說，吃得苦中苦，方為人上人，所以我總是偷偷給自己打氣，一定要把活兒干好。”

　　闖入“城門”，夢想開花

　　2006年，雷強兜里揣著100元，獨自帶著創(chuàng)業(yè)夢想來到西安。這是他第一次來西安，為了省錢，他每天只吃饅頭和榨菜，白天到處找工作，晚上就睡在朝陽門外的橋洞下邊，直到他找到工作。隨后的4年時間，雷強先后在幾家飯館打工，早出晚歸，不斷地學習和積攢工作經(jīng)驗，摸索著自己開店。

　　功夫不負有心人。2010年，雷強在西安市未央?yún)^(qū)車張村開了家專門售賣澄城水盆羊肉的店——老雷家澄城水盆羊肉館，開創(chuàng)了屬于自己的小天地。好強的他給自己制定了一個新目標——打造陜西小吃著名品牌，讓傳統(tǒng)美食成為一種時尚、一種享受、一種文化。

　　隨著時間的推移，老雷家澄城水盆羊肉館發(fā)展得越來越大。2014年，雷強成功注冊了“古徵雷記”澄城水盆羊肉商標，并形成了自己的經(jīng)營理念。雷強說：“徵縣是澄城縣過去的名字，注冊‘古徵雷記’澄城水盆羊肉商標，是希望古徵雷記澄城水盆羊肉能夠走出陜西，將陜西飲食文化傳播出去。”

　　2016年，古徵雷記澄城水盆羊肉被西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會評為“西安名小吃”；同年12月，雷強被陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會授予“陜西烹飪大師”榮譽稱號；2018年9月，雷強被中國食文化研究會授予“中國食文化傳播使者”榮譽稱號；2019年1月，雷強被陜西省餐飲業(yè)商會等單位評為“改革開放四十年創(chuàng)新人物”。

　　一方水土造就一方飲食，一方飲食反映一方文化。古徵雷記澄城水盆羊肉被越來越多的人熟知，雷強的夢想終于開出了花。

　　干出名堂，成為新市民

　　截至目前，雷強已擁有3家店鋪，“古徵雷記”商標已經(jīng)成為澄城縣飲食文化的代表之一。為了塑造企業(yè)的品牌形象，雷強活躍于行業(yè)組織的交流活動和比賽現(xiàn)場，他一直堅信，水盆羊肉制作不僅要傳承傳統(tǒng)技藝，也要與時俱進、因地制宜地進行創(chuàng)新，這樣才能將澄城水盆羊肉推向更廣闊的市場。

　　從一無所有的打工仔到小有名氣的餐飲人，雷強的奮斗故事猶如一部情節(jié)跌宕起伏的電影，他用剛強、質樸和執(zhí)著，在西安闖出了一番天地。

　　“吃過很多家水盆羊肉，只有古徵雷記澄城水盆羊肉的肉多湯香，咥一口肉，喝一口湯，再吸溜一筷子透亮的粉絲，美得很！”“我就住在附近，一周最少來三回。”“這里雖然地方偏僻一點，但生意很火，每次來都要排隊。”

　　聽著顧客們的議論，雷強欣慰地告訴記者：“食物的味道騙不了顧客的嘴，所以一定要用心制作。一個企業(yè)沒有文化是發(fā)展不起來的，我要做和別人不一樣的餐飲。希望越來越多的新市民和我一樣，能在西安這座溫暖的城市里闖出一片天地！”