倉廩實、天下安。習近平總書記指出，中國人要把飯碗端到自己手里，而且要裝自己的糧食。要發展現代農業，確保國家糧食安全，調整優化農業結構，推進農業由增產導向轉向提質導向。近年來，河南省著力扛穩糧食安全重任，推進農業供給側結構性改革，以“四優四化”為重點，加快優勢特色農業發展，實現糧食安全和現代高效農業相統一。

央視記者 王凱博

河南省尉氏縣是傳統的產糧大縣，過去當地絕大多數地塊種完小麥種的都是玉米，而今年不少農民都改種了大豆，就拿我所在的沈家村來說，今年夏種這個村的大豆面積增加到20%。

河南省尉氏縣種糧大戶 韓中乾

今年國家有政策，市場有需求，你看我的大豆，都是優良品種，每斤要比其它品種要高3毛6分錢，不愁市場不愁銷售，都是訂單式的。

2014年5月，習近平總書記來到韓中乾所在的尉氏縣考察糧食生產，指出：要努力在高基點上實現糧食生產新突破。按照中央提出的“向市場緊缺產品調，向優質特色產品調”的要求，河南省積極調整種植結構，以“四優四化”為重點，拿出2億元發展優質專用小麥，面積居全國第一。

河南省尉氏縣種糧大戶 韓中乾

今年夏收收益很喜人，這100多畝地多收入了17000多元錢。所以說我們愿意擴大這個（優質專用）小麥的種植面積。

在種植結構不斷調優的同時，河南省還把綠色發展作為農業供給側結構性改革的主攻方向。在南陽桐柏縣月河鎮的這個家庭農場，傳統的噴藥施肥如今被蝦稻共養的模式取代了。

河南省南陽桐柏縣玉皇龍蝦養殖合作社 吳恩國

過去為了追求稻谷的產量，用化肥農藥比較多，現在草出來之后，小龍蝦直接就把它吃了，而且小龍蝦在蝦稻田里產生的糞便，就是水稻生長的有機肥料，它是循環利用的。

這種改變，得益于河南深入推進農業供給側結構性改革、大力發展優勢特色農業項目。老吳所在的桐柏縣是全省22個稻漁綜合種養基地之一，在苗種、技術和服務等多個方面，他都得到了有關方面的支持。目前，桐柏縣有稻蝦共養面積6.2萬畝，依托稻田養蝦，形成了“一水兩用、一田雙收”循環農業，農民收入大幅提高，水田變成了“聚寶盆”。

河南省南陽桐柏縣玉皇龍蝦養殖合作社 吳恩國

過去一畝水稻除干榨凈掙500塊錢左右，現在我們的蝦稻米可以賣八塊錢一斤，（一畝田）小龍蝦凈掙3000塊錢，比過去翻了 五六倍。

河南省農業農村廳發展規劃處副處長 梅士杰

我們堅持推進農業清潔生產，農藥、化肥使用量已經近3年持續保持負增長；另一方面推進循環農業發展，去年全省稻漁綜合種養面積已經達到80萬畝以上。增加了綠色優質農產品的供給，節約了成本、促進了農民增收。

隨著我省農業供給側結構性改革的深入推進，糧食生產的區域布局目前也在不斷優化。前幾天，省政府辦公廳出臺《關于深入推進農業供給側結構性改革大力發展優勢特色農業的意見》，意見提出到2020年，建成一批規模化優勢特色農林產品生產基地。

河南省農業農村廳副廳長 劉保倉

按照意見的要求，我們要在全省大力推進優質小麥、優質花生、優質草畜和優質林果等十大優勢特色農產品基地的建設，促進優勢特色產業的高質量發展。到2025年，十大優勢特色農業產值達到6500億元，基本實現由農業大省向農業強省的轉變。