11月30日，位于海南省昌江黎族自治縣十月田鎮的雪古麗生態牧場，清新的空氣頓覺神清氣爽。當天，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團走進了這座海南最大的奶牛養殖基地，盡享獨特的“西部草原”風情。

　　在這里，可以騎馬、射箭，還可以品嘗到正宗的新疆美食和鮮奶。“沒想到在海南島還有這么廣闊的牧場，青草地、白氈房、藍天白云，看到這一切讓我感覺回到了家鄉。”來自一點資訊的記者仙榕開心地說道。

　　當雪古麗酸奶端上桌，采訪團成員都迫不及待地品嘗，口感細膩、奶味醇厚，讓大家齊聲稱贊：“這個酸奶品質非常高，比我在超市里買的口感好很多。”

　　今年7月份，雪古麗生態牧場去年引進的500頭娟珊牛迎來了首輪產奶期。作為昌江第一個扶貧生態奶業基地，該牧場規劃占地約1000畝，全部建成達產后，每年可供應210萬公斤優質鮮乳及相關農副產品，在充實昌江生態畜牧產業的同時，也能幫扶更多的貧困戶以及農戶實現脫貧致富。

　　經營牧場的海南福瑞喜牧業科技公司是昌江黎族自治縣引進的八大扶貧企業之一。在企業的帶動下，貧困戶的脫貧積極性提高了，不僅獲得入股產業分紅，還可到公司務工掙錢。

　　脫貧戶符振強夫婦是牧場擠奶工，符振強先熟練地按下設備啟動開關，一排排攔擋設備將娟珊牛有序地分隔開來，緊接著，符振強操作噴淋設備細心地沖洗奶牛的乳房，并進行消毒，“這個過程要進行檢查，如果奶牛的乳房外表有明顯紅腫癥狀，那就不適宜再擠奶了。”

　　“從今年7月初起，這批娟珊牛開始產奶，聞下這奶香味，特新鮮吧。”據該牧場技術負責人張曉明介紹，奶汁從體內產出時的溫度一般在33℃左右，牧場技術工人會第一時間將奶汁快速降至2℃-4℃，然后進行全封閉冷鏈恒溫儲存，保障奶汁最佳的品質和口感。

　　據了解，娟珊牛是一種體型較小的奶牛品種，源自英吉利海峽杰西島，是英國政府頒布法令保護的珍貴牛種之一，最大的優點就是乳質濃厚，乳脂、乳蛋白含量高于普通奶牛，市場前景十分看好。2017年7月，首批500頭娟珊牛從澳大利亞落戶至該牧場，這也開啟了昌江發展扶貧生態奶業的序幕。

　　一年來，雪古麗生態牧場引導當地農戶將部分甘蔗種植改種牧草、玉米秸稈等優質粗飼料用于喂養奶牛，這批娟珊牛成長得越來越健壯。海南福瑞喜牧業科技有限公司總經理朱建明說，昌江牧場的生態環境很好，在這養殖的奶牛十分健康，產出的牛奶也一點都不愁銷路，公司現已在三亞開設乳品加工基地及畜牧南繁科研基地，為昌江雪古麗生態牧場提供科技支撐與產業延伸，全部達產后，昌江每年可供應210萬公斤優質鮮乳及相關農副產品。

　　昌江扶貧辦有關負責人介紹，不少入股貧困戶在領取每年固定分紅的基礎上，還積極參與雪古麗生態牧場墾荒、建設、喂食、擠奶等，截至目前，最初吸納入股的460多戶貧困戶已有311戶實現脫貧。

　　本次活動由中共海南省委宣傳部指導，海南日報報業集團主辦，南海網承辦，中共三亞市委宣傳部、中共萬寧市委宣傳部、中共東方市委宣傳部、中共臨高縣委宣傳部、中共陵水黎族自治縣委宣傳部、中共昌江黎族自治縣委宣傳部;三亞市科技工業發展委員會、五指山市旅游商務局、海口市民游客中心、三亞中科遙感信息產業園、海南熱帶野生動植物園、海南分界洲島旅游區、三亞國際免稅城、三亞市天涯海角旅游發展有限公司、三亞吉陽迎賓海鮮廣場、五指山中部旅游投資有限公司、海南核電有限公司、海南森林城市酒店等聯合協辦。(南海網記者劉麗萍 葉俊一 高鵬)