網購生鮮最大的痛點在物流和供應鏈，生鮮食品如果沒有精確到小時的物流標準將無法保證送到用戶手上的食品質量，記者獲悉，蘇寧在“雙11”前用45座冷鏈倉、2000余家蘇寧小店和“分鐘級”配送的蘇寧秒達編織了一張“三段式”冷鏈物流網絡，為電商的冷鏈物流運作提供了一套成功模板。

　　正是依托于蘇寧強大的冷鏈技術，蘇寧拼購的生鮮“野心”才能得以迅速擴張。

　　行程萬里，直采直銷

　　從今年9月份開始，蘇寧拼購就在積極備戰生鮮拼購，不斷派專人去農產地實地考察種植情況，詢問農戶運輸方面需要注意的地方和為蘇寧用戶篩選最好的品質。他們走過的地方可以開一個長長的名單：福建平和蜜柚、贛南臍橙、云南褚橙、四川獼猴桃、山東冬棗、舟山海產、阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨、涌泉蜜橘。從云南到新疆跨越大半個中國，累計行程超過1萬公里，只為了能建立起“直采直銷”的供應鏈。

　　蘇寧拼購總經理張奎

　　直采直銷有哪些好處呢？第一，沒有中間商賺差價，打掉層層代理的利潤，用最真實的價格買給消費者，這點與蘇寧拼購一貫主張的“正品+低價”不謀而和；第二，保證品質，生鮮產品不像工業產品有統一的標準，同樣是蘋果，為什么阿克蘇的好？當然跟當地的自然條件有關，只有實地考察，親身體驗，才能找到品質一流的生鮮產品；第三，建立穩固的供應鏈，零售行業之間的競爭，很大程度決定于供應鏈建設，是否有強大的供應鏈可以襯托起龐大的銷售量，只有在B、C兩端同時做好工作，才能保證做的長久，得到消費者的認可。

　　“周三團”讓周末更有“料”

　　為了讓蘇寧拼購的用戶可以用“拼購價”享受到最新鮮的生鮮產品，蘇寧拼購計劃于每周三推出“周三團”活動，每周推薦一款從原產地直采直銷的生鮮產品。

　　為什么要定在周三呢？其實，在餐飲界有個不成文的說法：周三又叫“小周末”，意思是周三的生意是除了周末外最好的一天。這里面暗含著人們作息規律，工作日剛剛過去一半，人們還無法完全休息，只能選擇周三這個時間點抽出一點空閑，享受短暫的放松時光。同時，從蘇寧拼購“周三團”購買的生鮮產品，可以一直吃到周末，完美填補周末間的空白。

　　每個周末如果有澳洲大蝦和云南蜂蜜相伴，為自己家人做一道法式大餐，也是不錯的選擇。