“小藍杯”終于落戶鄭州了。10月15日，瑞幸咖啡（luckin coffee）鄭州首批10家門店同步開業，為消費者提供咖啡飲品及輕食服務。

新開的門店位置分別位于人流密集的亞太時代廣場、綠地峰會天下、德化無限城、富田財富廣場、銀河國際廣場、京莎國際廣場、格林蘭大酒店、銀興悠客廣場、華林時代廣場、金印現代城等商務中心或辦公樓集中地。瑞幸咖啡鄭州相關負責人透露，還有部分即將裝修完畢的門店也很快會進入營業狀態。

瑞幸咖啡門店提供咖啡、鮮榨果蔬汁和輕食等產品服務，包括拿鐵、卡布奇諾、抹茶拿鐵、瑞納冰，以及石榴蔓越莓蘇打水、熱巧克力等經典飲品，火腿芝士羊角及各類蛋糕、司康、麥芬等輕食。單價都不超30元，還有買二贈一、買五贈五、新用戶全場首件免費、輕食一律五折等優惠活動。

更重要的是，價格實惠，品質也不錯。瑞幸咖啡優選上等阿拉比卡豆、瑞士頂級全自動咖啡機、新鮮烘焙新鮮現磨，保證每一杯咖啡都處于最佳賞味期。還邀請世界咖啡師大賽（WBC）世界冠軍井崎英典、意大利冠軍安德烈·拉圖瓦達、中國區冠軍潘志敏三位大師組成咖啡大師團隊，特別針對東方人的口味偏好，從180余種拼配方案中得出最適合國人口味的咖啡配方。

這次除了鄭州，瑞幸咖啡還同步進駐了大連、青島、長沙、寧波、無錫、蘇州等6城，營業門店共計81家。截至目前，已在北京、上海、廣州、深圳、成都、武漢、西安等21座城市開設了1300多家門店，銷售咖啡超過3000萬杯，預計今年年底全國門店數量將達到2000家。

據了解，瑞幸咖啡店內不設收銀臺，用戶下單、支付與取餐均通過手機APP或微信小程序，可以在線選擇自己喜歡的口味，還可以通過手機直播觀看咖啡制作的全流程，待制作完成后再去取餐，不用排隊。瑞幸咖啡以“無限場景”為品牌戰略，通過開設旗艦店、悠享店、快取店、外賣廚房店等4類不同的門店，以堂食、自提、外送等三種服務模式，覆蓋用戶全部場景的消費需求，解決了國內咖啡購買不便的難題。

前不久，瑞幸就相繼在北京將咖啡店開到了故宮、奔馳總部、工人體育場，還進駐了中石化加油站，與易捷合作在全國布局門店。