2018年09月20日21:09 來源:映象網(wǎng)
又是一年中秋,又到了蟹黃飄香、月餅當(dāng)?shù)赖募竟?jié)。可你有沒有想過,在這個團(tuán)圓的日子里,月餅和大閘蟹并非食譜上的唯一,來自家鄉(xiāng)的味道,才更能凸顯“倍思親”的主題。
9月23日,蘇寧易購發(fā)布了“天涯共此食·中秋鄉(xiāng)味消費(fèi)報告”。報告顯示,中秋節(jié)期間蘇寧易購月餅銷量同比增長287.21%,五仁月餅一改以往被“嫌棄”的形象,成為最受歡迎的口味之一;大閘蟹銷量同比增長1821%,4兩公蟹與3兩母蟹的組合賣得最好,南京一舉成為“最敢吃螃蟹”的城市。
值得一提的是,這份報告還列舉了高郵咸鴨蛋、紹興黃酒、湘西獼猴桃、漳州蜜柚、東北松茸、廣西螺螄粉、碭山酥梨、蒙自石榴等地方特產(chǎn)的銷量變化和買家聚集城市,有網(wǎng)友戲言,“看了這報告,找老鄉(xiāng)倒是方便了不少。”
五仁月餅翻身,“公4母3”大閘蟹組合受捧
蘇寧易購的消費(fèi)報告顯示,今年中秋節(jié)期間,月餅銷量同比增長287.21%,逐漸步入而立之年,饋贈親友需求越來越大的85后成為了購買主力。
數(shù)據(jù)顯示,這個中秋節(jié)最能“吃餅”的城市是廣州,單此一地的月餅銷量,就占到蘇寧易購總銷量的18%,隨后依次是南京、上海、北京、杭州。消費(fèi)者最喜歡的月餅口味,為蛋黃白蓮蓉、五仁、烏豆沙、流心奶黃、冰皮。以往慘遭嫌棄的五仁月餅此次能夠翻身,要感謝南寧市民,他們今年是五仁月餅的絕對購買主力。
如今,大閘蟹已經(jīng)成為人們中秋餐桌上的標(biāo)配。今年4月,蘇寧生鮮與陽澄湖大閘蟹協(xié)會展開戰(zhàn)略合作,蘇寧線上自營的大閘蟹全部都來自陽澄湖。9月以來,蘇寧易購大閘蟹的銷量同比增長為1821%,南京、上海、北京、廣州、沈陽成為“最敢吃螃蟹”的城市,4兩公蟹3兩母蟹的組合最受消費(fèi)者歡迎。此外,蘇寧易購花雕酒的銷量也同比增長83.5%,數(shù)據(jù)顯示,上海和杭州人最愛吃花雕醉蟹。
蜜柚、獼猴桃、石榴……總有一款鄉(xiāng)味在心中
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017年我國常住人口城鎮(zhèn)化率已達(dá)58.52%,比改革開放初期的1978年提高了40.6個百分點(diǎn)。城鎮(zhèn)就業(yè)人員占全國比重為54.7%,比1978年提高31個百分點(diǎn)。與之相對應(yīng)的是,2017年我國流動人口總量超過2億,占總?cè)丝诘谋戎亟咏?8%,城市群逐漸成為流動人口集聚的主要空間形態(tài),長三角、珠三角、京津冀等三大城市群聚集了多數(shù)流動人口。因此,除了月餅和大閘蟹這兩種“規(guī)定工作”,今年中秋節(jié),多種地方特產(chǎn)也受到消費(fèi)者熱捧。
蘇寧易購數(shù)據(jù)顯示,油多且蛋白細(xì)嫩的江蘇高郵咸鴨蛋,銷量環(huán)比增長177.6%,大受南京買家歡迎;吃蟹必備的紹興黃酒銷量同比增長98.13%,引來大量上海買家“剁手”;湘西獼猴桃銷量環(huán)比增長410.3%,買家最多的城市是廣州;福建漳州蜜柚銷量環(huán)比增長505.8%,深圳買家“貢獻(xiàn)”最大。
此外,東北松茸、廣西螺螄粉、碭山酥梨、蒙自石榴、重慶奉節(jié)臘肉、新疆樹上杏干的銷量也分別環(huán)比增長了180.36%、1402.3%、329.76%、206.2%、542.17%、90.88%。
17歲的浙江女生李依庭,11月8日沖上了熱搜,原因有兩點(diǎn):和世界一流的科學(xué)家面對面交流、因研究如何讓大閘蟹的膏更厚獲“世界頂尖科學(xué)家協(xié)會優(yōu)秀小科學(xué)家”稱號。現(xiàn)在看,李依庭成為跨界學(xué)霸的經(jīng)歷或許很難簡單復(fù)制,但她身上所彰顯的科學(xué)人文相融通的一面,對教育不乏啟示。
彭博新聞社網(wǎng)站11月3日刊發(fā)一篇觀察報道稱,大閘蟹熱賣凸顯中國消費(fèi)復(fù)蘇。總部設(shè)在倫敦的英敏特咨詢公司的北亞部門負(fù)責(zé)人徐如義(音)說:“許多以前在海外‘買買買’的中國人現(xiàn)在都在國內(nèi)消費(fèi)。
曾經(jīng),石板材、養(yǎng)豬場、“牛奶溪”是游客對連江縣丹陽鎮(zhèn)的“壞印象”;如今,大閘蟹、三落厝、肉燕成了那里的“新名片”。丹陽鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊孝崧表示,2016年連江縣全面關(guān)停敖江流域的石材廠后,當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境逐步改善。
10月13日,在江西省南昌市新建區(qū)象山鎮(zhèn)河林村,工作人員分揀大閘蟹,準(zhǔn)備裝箱外銷。近年來,當(dāng)?shù)匾劳袃?yōu)質(zhì)水田,大力發(fā)展大閘蟹養(yǎng)殖業(yè),目前已發(fā)展大閘蟹特色養(yǎng)殖基地300余畝,吸引了眾多周邊城鎮(zhèn)居民、游客前來訂購,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開辟一條特色養(yǎng)殖的致富路。
除了出門玩樂,避開人流宅在家吃喝娛樂也不失為假期新選擇,國慶期間,微信讀書用戶總使用時長超過3.5億小時。國慶螺螄粉到店消費(fèi)前五大城市中,鄭州排名第一,超過上海、西安、濟(jì)南不說,還超過了螺螄粉“原產(chǎn)地”柳州。
今天(4日)是國慶8天長假的第4天,據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算,這個國慶假期的前三天,我國全國共接待游客31600萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入超過2000億元。而國慶中秋假期鼓浪嶼民宿的預(yù)訂率達(dá)到九成左右,比今年暑期旅游旺季提升了約20%。
國慶中秋八天長假,人們踏上旅程,奔向美食美景和家人,這樣的團(tuán)圓景象和熱鬧氛圍,如同 " 遲來的春節(jié) " 一般。" 其實(shí),京滬高鐵沿線上,不光有蘇州陽澄湖的大閘蟹,還有揚(yáng)州高郵湖的大閘蟹、南京固城湖的大閘蟹,更有鎮(zhèn)江恒順的香醋,給大閘蟹當(dāng)伴侶。
在華夏大地,一條條高鐵線縱橫穿越,連接起遼闊疆土的錦繡河山,見證著國家的發(fā)展前行。央視記者胡婧在國慶假期前就登上了京滬高鐵,讓我們跟隨她的腳步,體驗(yàn)一把“最快早班車”是什么樣的感覺吧。
去年底,北京外國語大學(xué)選派一批教師對口支援中國石油大學(xué)(北京)克拉瑪依校區(qū),俄語學(xué)院青年教師孫磊主動報名。除了醫(yī)療援疆,近年來19省市進(jìn)一步加大教育援疆投入力度,著力提升受援地教育質(zhì)量。
中秋將至,各種大閘蟹禮品卡已開始熱銷。這些制作精美、流轉(zhuǎn)方便、兌換靈活的提貨券,成為禮品市場的活躍品種,近年來更是出現(xiàn)了超發(fā)、空轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。
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